蔬菜：据南环桥市场数据监测显示，本周蔬菜到货量与上周基本持平，货源充足，价格多呈下跌趋势。步入冬季耐储存的大白菜、白萝卜热销，价格相当亲民，本周大白菜批发价格下跌至每公斤0.8~1元，综合批发均价与上周批发价格相比下跌11.31%；白萝卜批发价格下跌至0.8~1元，综合批发均价与上周批发价格相比下跌15.79%。前期因天气原因造成货源偏紧的山东青椒、内蒙古西红柿，随着补种的蔬菜进入采摘期，上市量逐渐增加，价格也将下跌。本周西红柿批发均价较上周批发价格环比下跌12.22%，质量优新鲜度高的西红柿批发价格每公斤7.2元左右，中等规格质量的西红柿批发价格每公斤5元左右，适合大食堂采购使用的质量一般的西红柿批发价格仅每公斤2.4元左右。多产地集中上市的花菜本周批发价格下跌至4元/公斤，与上周批发价格相比下跌28.57%。价格下跌明显的蔬菜品种还有胡葱（4.64元/公斤）、西葫芦（2.06元/公斤）、西芹（4.82元/公斤），跌幅均在20%以上。

本周价格上涨的品种主要有绿叶菜中的生菜、蓬哈菜、鸡毛菜，属于短暂性价格波动，与上周批发价格相比涨幅10%左右。球葱、莴苣、胡萝卜、山芋价格小幅上涨，涨幅10%以内，属于正常的价格波动。

受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.7元/公斤，与上周批发价格相比下跌3.91%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.4元/公斤，与上周批发价格相比下跌1.14%。